Valentýnské menu

VALENTÝNSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU

Přijměte naše pozvání na speciálně sestavené Valentýnské menu podávané pouze 14.2.2017.

5-chodové menu – Kč 1350 | Vinný doprovod - Kč 1100 


Amuse bouche

*****

Salát ze sépie s květákem a dashi                                                  

*****

Polévka z pečených kaštanů s uzeným kachním prsem      

*****

Bramborovo-lanýžové noky s pažitkovou emulzí                                                       

*****

Mořský ďas s paellou a mušlemi

nebo

Pečená telecí svíčková a hrudí s cizrnou a smržovou omáčkou                              

*****

Valentýnský dezert pro dva