Zúžené menu pro skupiny

Vážení hosté,

našim cílem je, aby všichni hosté odcházeli maximalně spokojení. Z tohoto důvodu jsme pro Vaši skupinku připravili toto zúžené menu, tak abychom Vám byli schopni zajistit skvělou kvalitu jídla a servisu, čehož bychom při výběru z plného a la carte menu neuměli dosáhnout. V případě jakýchkoliv alergií či diet jsme schopni pro Vás individuálně připravit vyhovující pokrmy.


PŘEDKRMY

Losos marinovaný v tmavém rumu se salátem tabouleh                                      

Kč 330

Hovězí tatarák s marinovanou zeleninou a hořčicovou majonézou                      

Kč 330

Červená řepa s kozím sýrem a pečeným fíkem        

Kč 240

Mrkvový krém s kokosovým mlékem a koriandrem

Kč 190

HLAVNÍ CHODY

Svíčková na smetaně s výběrem knedlíků a brusinkami                                     

Kč 360

Hovězí na víně s brokolicí a mandlovou kroketou                

Kč 410

Kukuřičné kuře s cizrnovou kaší, houbami a kroupy      

Kč 410

Mořský vlk a tygří kreveta s cuketou, šafránem a slávkami       

Kč 410

Bramborovo-lanýžové noky s pažitkovou emulzí

Kč 340          

Kroupeto s houbami a smaženým vejcem          

Kč 260

 

DEZERTY

Tyčinka z bílé čokolády ochucená vanilkou se zmrzlinou ze slaného karamelu

Kč 190

Kokosová makronka s mučenkou a mango zmrzlinou

Kč 210

Selekce sorbetů s lesním ovocem                                                       

Kč 210

Výběr sýrů s fíkovou marmeládou

Kč 310